Analista P&D Pleno | Produtos

O profissional será responsável por atuar no desenvolvimento e na melhoria contínua do portfólio de produtos da empresa, atendendo às demandas enviadas pelas áreas parceiras. As atividades envolvem a identificação de oportunidades de inovação, o mapeamento de eficiências para a redução de custos e a otimização dos processos existentes para garantir soluções mais competitivas e alinhadas às necessidades do negócio.

🔹 O que você vai fazer por aqui:

• Desenvolvimento de novos produtos de acordo com o briefing dos projetos (desenvolvimento de formulação e elaboração de custo fórmula);

• Mapeamento e desenvolvimento de novas matérias-primas e de novos fornecedores, buscando inovação, melhorias de custo e de processo;

• Homologação de novos fornecedores, garantindo atendimento às legislações aplicáveis à alimentos;

Realização de testes industriais, garantindo a correta performance do produto em linha;

• Criação de listas técnicas no sistema SAP;

• Elaboração de relatórios para registro dos testes industriais;

• Elaboração de documentos técnicos (fichas técnicas de matérias-primas, fichas técnicas de produto acabado, procedimentos internos e documentos para exportação);

• Condução dos testes de shelf life acelerado (internos e em laboratórios externos);

• Realização de pesquisas com consumidor (definição de escopo, organização da pesquisa, compilação e apresentação dos dados coletados);

• Análise da viabilidade do projeto, com foco em produtos, em conjunto com todas as áreas envolvidas;

• Realização de treinamentos operacionais com foco em produtos;

• Suporte técnico para as áreas de Produção, Marketing e Qualidade;

• Elaboração de dizeres legais de rotulagem (conforme demanda);

• Conferência das informações necessárias nas artes criadas pelas agências (conforme demanda);

• Realização de análise técnica, com liberação do recebimento de matérias-primas (conforme demanda).

✅ O que buscamos em você:

• Ensino Superior Completo nas áreas de Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Ciência e Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas.

• Conhecimento EM Shelf Life de Alimentos e prática em testes de vida útil e estabilidade de produtos.

• Domínio em Análise Sensorial de Alimentos e metodologias de avaliação e testes sensoriais.

•  Domínio em Rotulagem de Alimentos e nas legislações vigentes e elaboração de rótulos e tabelas nutricionais.

• Experiência em Gestão de Projetos ou familiaridade com metodologias de acompanhamento e execução de projetos.

• Vivência em rotinas e processos de Pesquisa e Desenvolvimento.

• Visão voltada para tendências de mercado, novas tecnologias e criação de novos produtos.

• Legislação de Embalagens para Alimentos: Conhecimento básico das normas aplicáveis a embalagens do setor alimentício.

• Conhecimento intermediário em SAP

• Conhecimento intermediário em edição de textos (Word/Docs), planilhas (Excel/Sheets) e apresentações (PowerPoint/Slides).

Nossos benefícios:

🍴Vale Alimentação

🥗Refeitório no local;

🏥 Convênio Médico - Unimed

🦷 Convênio Odontológico - Unimed

💙Seguro de Vida

🧠Zenklub

💊Convênio Farmácia

💵PLR

💵Previdência Privada

💸Desconto nos produtos da empresa

😎Acesso ao clube do SESI

🏋‍♂️Wellhub

Presente no mercado desde 1942, a Santa Helena é a maior indústria de alimentos à base de amendoim do Brasil. Quando o assunto é amendoim, somos referência nacional! Trabalhamos para criar memórias afetivas e rechear os momentos de união com muito sabor e diversão.

Simplicidade, respeito à pluralidade, compromisso com os resultados e cuidado com a satisfação de nossos clientes e consumidores são alguns dos ingredientes que compõem os nossos mais de 80 anos de história. Receita mágica? O segredo está no comprometimento das pessoas do nosso time com a missão de oferecer uma experiência diferenciada a partir da degustação das delícias das nossas marcas. 

E quantas marcas fortes! Não tem como pensar em doces de amendoim e não lembrar da nossa querida Paçoquita. Mendorato é sinônimo de amendoim japonês e tradição. Crokíssimo, Amindus e Cuida Bem também integram o nosso portfólio e temperam os encontros com a família e os amigos. 

Buscamos a melhoria contínua, com foco em qualidade, e o nosso desafio é levar o melhor do amendoim a cada vez mais pessoas. Para conhecer mais sobre nós, visite o site e as nossas redes sociais.